Moj profil
Branka51
13.12.2018.

Rižot s lećom i tikvom

2

Fini kremasti rižot s tikvom uz dodatak leće bio je  pun pogodak ,jer moja kći Linda obožava leću .

Fini kremasti rižot s tikvom uz dodatak leće bio je  pun pogodak ,jer moja kći Linda obožava leću .

Branka51
13.12.2018.

Sastojci

manja buternut tikva
stapka celera
jedan ljubičasti luk
sol ,papar vegeta
šalica 100 ml crvene leće
šalica 200 ml riže arborio
Povrtni temeljac Podravka ili svoj od povrća
maslinovo ulje i kockica maslaca
tvrdi sir za ribanje

Priprema

1.

Na maslinovom ulju pirjati luk da malo uvene ,dodati stapku celera sitno rezanu i kockice buternut tikve.Par minuta stalno miješati.Dodati kockicu maslaca crvenu leću i rižu i na suho pirjati par minuta.Povrtni temeljac dodavati postepeno kako bi se riža više pirjala nego kuhala,

2.

Začine dodati dok se riža pirja uz dodavanje temeljca i pred sam kraj ribani sir po izboru.

  • Rizoto(1)
  • Riza-arborio(1)
  • Vegeta(1)
  • Crvena-leca(1)
  • Tikva(1)
  • Leca(1)
  • Maslinovo ulje(1)
  • Riža(1)
  • Temeljac(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)