Nisam dugo stavila neki Kurdski recept.Ovo je moja omiljena riza koju djeca naprosto obozavaju.Fantasticna je uz piletinu ,a moze da posluzi i kao glavno jelo uz neku salatu.
Nisam dugo stavila neki Kurdski recept.Ovo je moja omiljena riza koju djeca naprosto obozavaju.Fantasticna je uz piletinu ,a moze da posluzi i kao glavno jelo uz neku salatu.
Sastojci
Priprema
Sitno sjeckani luk prziti oko destak minuta do zlatno braonkaste boje(vrlo je vazno da se luk dobro isprzi,jer to daje rizi specifican ukus).
Dok se przi luk ,dobro oprati rizu i ostaviti je u vodi dok se luk ne isprzi.
Kada je luk isprzen dodati sirup od nara i pomijesati.
Zatim dodati sol i vodu i kada pocne da kuha dodati ocijedjenu rizu.
Sve dobro pomijesati ,pokopiti i kada pocne da kuha smanjiti na srednju temperaturu.
Kada vidite da je nestalo vode ,pomijesati smanjiti na najnizu temperaturu i kuhati 20 minuta.
Nakon desetak minuta kuhanja pomijesati rizu.
Posluživanje
****Sirup/concentrat od nara****
Ako niste u mogucnosti da kupite sirup od nara evo i jedan jednostavan recept .
2