Moj profil

Riža sa povrćem i sojinim ljuskicama

30 minuta
14

Brza priprema vegeterijanske verzije rizi-bizija. Nježna improvizacija s malim dodatkom Worcestershire umaka :)

Brza priprema vegeterijanske verzije rizi-bizija. Nježna improvizacija s malim dodatkom Worcestershire umaka :)

Sastojci

za
šalica riže
pola šalice sojine ljuskice
1 mladi luk (ili poriluk)
1 konzerva graška (može i zamrznuti..)
pola povrtne kocke
mala žličica Worcestershire umak
Začini
crvena slatka i ljuta paprika
vegeta
šareni papar
zeleni tabasco
slatki curry (uobičajeni)

Priprema

1.

Namočiti sojine ljuskice u šalici na 10ak min, zatim ocjediti, doliti malo maslinovog ulja i začine (kurkuma, paprike, curry, vegeta, sol, chili) i nekoliko kapi worcestershire umaka. Ostaviti također 10ak min.

2.

Staviti rižu da se kuha sa pola povrtne kocke i začinima (kurkuma, paprike, curry, vegeta, sol, chili).

Vodu inače dodajem u omjerima 1:3, a dalje pomalo po potrebi.

3.

Na kratko izdinstati mladi luk na maslinovom, dodati grašak i naribanu mrkvu. Par minuta kasnije dodati i sojine ljuskice i po potrebi dodavati vode. Također dodati sve navedene začine (peršin na kraju) i kuhati na laganoj vatri dok grašak i mrkva ne omekšaju.

Zgusnuti sa gustinom. Također se po želji može dodati još wor. umaka.

Posluživanje

Paše uz salatu.

..također i uz kečap :D

Dobar tek!

  • Soja(2)
  • Worcestershire-umak(1)
  • Vegansko(1)
  • Veganska-kuhinja(1)
  • Zdravi-recepti(1)
  • Veganska-jela(1)
  • Za-isprobati(1)
  • Sojine-ljuskice(1)
  • Posno(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)