Hrpa povrća. Simfonija okusa. Malo ugljikohidrata. Jednostavno izvrsno!
Hrpa povrća. Simfonija okusa. Malo ugljikohidrata. Jednostavno izvrsno!
Sastojci
Priprema
Samljeti karfiol u multipraktiku do konzistencije riže. Staviti sa strane.
Od povrća može ići smrznuto i već pripremljeno, ili svježe povrće. Ako je svježe nasjeckati ga na manje kockice. Od povrća može ići bilo koja kombinacija koja vam paše. Ja obično stavljam kombinaciju karfiol /brokula /celer /poriluk /mrkva /grašak. Ili paprika/ luk/ mrkva/ tikvice.
U tavu staviti pet žlica maslinovog ulja i zagrijati. Na to dodati povrće. Pirjati do pred sam kraj. Dodati začine (nemojte štediti) i karfiol te pirjati još šest/sedam minuta.
Dok se to pirja, razmutiti tri jaja. Razmaknuti povrće u stranu tave, tako da stvorite prazni krug u sredini. Dodati u sredinu žlicu maslinovog ulja i jaja. Peći dok jaja nisu gotova. Maknuti s vatre i sve zajedno pomiješati.
Posluživanje
Mi to obično jedemo kao povrtnu večeru. Ukoliko izostavite jaja, može se poslužiti i kao prilog uz bilo koje meso. A super ide i uz roštilj.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara