MOJA MAJKA IMA KNJIŽICU RECEPATA KOJU JE MARLJIVO SKUPLJALA CIJELOGA ŽIVOTA.BUDUĆI DA JE KNJIŽICA STARA PREKO 50 GODINA NEKE SU STRANICE POČELE DOBRANO BLIJEDITI.JA SAM UZ NJEZINU DOZVOLU JEDAN DIO RECEPATA ODLUČIO PODIJELITI S VAMA.
MOJA MAJKA IMA KNJIŽICU RECEPATA KOJU JE MARLJIVO SKUPLJALA CIJELOGA ŽIVOTA.BUDUĆI DA JE KNJIŽICA STARA PREKO 50 GODINA NEKE SU STRANICE POČELE DOBRANO BLIJEDITI.JA SAM UZ NJEZINU DOZVOLU JEDAN DIO RECEPATA ODLUČIO PODIJELITI S VAMA.
Sastojci
Priprema
PILE OPERITE I OSUŠITE.UTRLJAJTE SOL,LIMUNOV SOK I SENF,A POTOM OSTAVITE DA STOJI DVA SATA U HLADNJAKU.
KADA JE PILE ODSTOJALO PREPRŽITE GA U TAVI SA SVIH STRANA.MAKNITE SA TAVE I IZNUTRA ZABIJTE KLINČIĆE,A ZATIM GA ISPUNITE SA GRUBO PASIRANIM POSOLJENIM KRUMPIROM U KOJI STE PRETHODNO DODALI SITNO NASJECKANE ŠAMPINJONE I SLANINU.
U TAVI U KOJOJ STE PREPRŽILI PILE STAVITE NA KOCKE NAREZANO POVRĆE,MINUTU-DVIJE PROPIRJAJTE,I SLOŽITE NA DNO POSUDE U KOJOJ ČETE PEĆI PILE.NA POVRĆE STAVITE PILE ZATIM DODAJTE JUHU I VINO.KADA STE SVE POSLOŽILI U POSUDU ZA PEĆENJE,POKLOPITE ILI POKRIJTE ALUMINIJSKOM FOLIJOM,TE PECITE 1 SAT NA 150 STUPNJEVA.
NAKON SAT VREMENA MAKNITE POKLOPAC I PRELIJTE PILE SOKOM U KOJEM SE JE PEKLO I DOPECITE U VRUČOJ PEČNICI 5-6 MINUTA DA DOBIJE KORICU.
Kako je tebi ispao recept?
2