RIBA NA STOLU,.. DAKLEM ...LIPOTA!!!!!!

 O da,..ovo jako volimo...ma volimo mi i kulen al bilo bi super..tako bi bilo dobro da zivim na moru...svako drugo jutro ja bi  na more,na pjacu po frisku ribu...sve dolazi u obzir..i morska i rjecna!!malo sam sa rakovima i skampima jos na vi ...al samo zato sto nemam prilike.

Znam pripremati losos ,i to na rostilju,na tavi s marinadama od limuna,soje sosa,i meda,..u foliji..

.,od dimljenog se prave brusketice,rade umaci za pastu.

Srdele obozavamo,em jeftine,em fine i jako zdrave,..nasa Anka  1955 ima objavljen recept za srdele,molice...

Saran,som przim ih ..u malo brasna i na vruce ulje....za som sam objavila neke recepte....super je tu i pivsko tjesto.

Sarana pecemo i na rasljama ,...uh kako je to tek fino..

.kuham fis koji se ovdje u Slavoniji cesto radi.

Bakalar radim na bjelo,.

.tunu volim peci u foliji i to malo res peceno,..okolo stavim pome,grancice origana,mrkvu...,celer.

Oslic je divan,skusa...ili se prze pa preliju preljevom od puno persina i cesnjaka,maslinovog,..

ili ovako na brzinu najcesce radim

znaci oslic,bakalar,filete soma ako su zamrznuti odmrznuti,oprati,pa staviti na papirnati ubrus,.

.posusiti.

napraviti u zdjelu il tanjur smjesu od navedenih sastojaka u receptu,.

uvaljati r ibu sa svih strana,,.

.pa peci u malo kvalitetnijim tavicama na malo vruceg ulja..riba se nece zaljepiti...

ili staviti pohanu ribu na papir za pecenje na tepsiju pa u pecnici na kratko jer ribi netreba puno.

ribu izvaditi staviti na oval te gore posuti sjeckanim cesnjakom,persinom,vlascom,...pokapati limunom i to dosta....i uz to ....a sto drugo nego krompi salata na bilo koji nacin....dobar tek!!