Moj profil
Brankich-777
27.10.2008.

Resavski sote

60 minuta
6

Sretan je onaj covjek koji je druge ucinio sretnim!!!

Sretan je onaj covjek koji je druge ucinio sretnim!!!

Brankich-777
27.10.2008.

Sastojci

Sastojci
800 gr teleceg mesa
2 glavice crnog luka
3 dcl crnog vina
500 gr svjezih sampinjona
1 govedja kocka za supu
2 kisela krastavca
so,vegeta,biber,persun(po ukusu)
malo brasna(za paniranje)
3 kasike kajmaka
3 kasike kisele pavlake
2 kasike senfa
ulje

Priprema

1.

Telece meso isjeci na stapice, zaciniti ga sa malo soli, vegete, bibera, pa ga lagano uvaljati u brasno.

2.

U dubljoj serpi na ulju, proprziti meso(oko 70%) i onda ga izvaditi na tanjir.

3.

Na tu masnocu staviti sitno sjeckan crni luk, odmah zaliti sa crnim vinom i malo prodinstati.

4.

Dodati krupno isjecene sampinjone, naliti sa supom od kocke(3 dcl),dodati sjeckane kisele krastavce.

5.

Kad prokljuca dodati meso, pa pustiti da krcka jos 20-30 min.uz mjesanje.

6.

Pred kraj dodati, kajmak, pavlaku, senf, malo persuna, dinstati jos 2-3 min.
Prijatno!!!

Posluživanje

Sluziti uz obaren krompir,pire ili prilog po vasoj zelji!

  • Sote(1)
  • Glavno jelo*(1)

13

Po definiciji, sote je nešto što se kratko poprži na malo masnoće a onda se dinsta u sosu. Ovaj recept zadovoljava tu definiciju :) Sviđa mi se, zvuči jako ukusno

Saritaseka, hvala draga moja, vrlo, vrlo ukusno!!!Pozdravcic!!!

PREDIVAN sote!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)