Tako jednostavno...potrebno je malo dobre volje i veoma malo vremena.
Tako jednostavno...potrebno je malo dobre volje i veoma malo vremena.
Sastojci
Priprema
Prvo narendajte bundevu, stavite sa strane te pripremite sve sastojke po spisku da vam budu na dohvat ruke.
U tepsiju stavite pek papir a na radnu ploču raširite čistu krpu od onih koje koristite u kuhinji.
U zasebne šolje stavite ulje i mleko te jednu četkicu kojom ćete mazati testo.
Na krpu stavimo koru, poprskamo je mlekom pa uljem, preko nje stavimo još jednu koru koju takođe poprskamo mlekom pa uljem.
Jednom šakom zahvatite što više bundeve te je rastresite na oko dve trećine kore. Preko toga pospite jednu dobru kašiku šećera i po želji cimeta.
Pomoću krpe započnite rolati kolač a zatim dovršite rukama. Stavljajte na pek papir. Meni izađe sedam osam takvih rolata. Od gore premažite uljem i stavite peći na 200-220 stepeni oko 15 minuta.
Šećer u prahu pomešajte sa vanilin šećerom. Pečene pite pospite dok su još tople.
Posluživanje
Isecite na manje komade i služite mlako. Odlično je i kad se ohladi.
Ja ponekad razvučem testo sama ali je to sve ređe. Ako se skoncentrišem, možda uskoro objavim i taj recept. Nedavno sam našla neke kore koje mi se sviđaju tako da sam donekle rešila taj problem.
Kako je tebi ispao recept?
2