Moj profil

Raznjici od piletine sa senf umakom

211
Raznjici od piletine sa senf umakom

za one koji vole piletinu i senf :) ovo je savrsena kombinacija :)

za one koji vole piletinu i senf :) ovo je savrsena kombinacija :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4 komada pileca prsa
1 mala vezica bosiljka
1 velika glavica luka
0,5 dl. konjaka
1 kas. obicnog senfa
2 kas. senfa u sjemenkama
2,5 dl. vrhnje za kuhanje (ili slatko vrhnje)
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Pileca prsa, prorezati po sredi.

Napraviti kao dzep, otvoriti,  pa poslagati na piletinu listove bosiljka.

2.

Saviti piletinu  u roladu.

Pa isjeci na odprilike 1 cm debljine.

3.

1 komad piletine ide na 1 raznjic (drveni ili metalni).

Posoliti i malo biberit.

4.

Raznjice ispeci sa obe strane na malo ulja.

Kada se ispeku, zamotati ih u alu foliju, dok napravimo umak.

5.

Na ulju na kojem su se pekli raznjici, luk isjecen na male kockice isprziti dok malo ne omeksa.

Dodati konjak, pa kuhati, reducirati da bude u pola manje.

6.

Zatim dodati vino i njega isto kuhati dok se ne ukuha da bude upola manje.

Dodati obe vrste senfa, vrhnje za kuhanje.

Malo prokuhati, posoliti po ukusu i biberiti.

7.

Raznjice ne vracati u umak, umak se servira preko raznjica. Posluziti s tjesteninom ili rizom ili samo salatom.

Kako kome vise sto pase :)

Posluživanje

Recept za ove raznjice sam danas vidjela na jednom svicarskom programu na tv, ono sto sam na brzinu vidjela i nadam se sve upamtila, to sam danas odmah pravila za rucak.

Nama  je bilo super :)

  • Piletina(17)
  • Roštilj(2)
  • Piletina-raznjici-senf(1)
  • Probati(1)
  • Ražnjići(1)
  • Glavna jela - piletina(1)
  • Pileći ražnjići(1)
  • A(1)
  • Isprobala-neens(1)

96

Probala i odusevila se. Sve pohvale! Puno hvala na ovom divnom receptu!

Samo da se prijavim, probala, fenomenalno. Hvala za ovaj divan recept.

Ja se zahvaljujem, more spasio me recept u subotu🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pileći ražnjići s umakom od kikirikija
coolinarika

Pileći ražnjići s umakom od kikirikija

Pileći ražnjići
palachinka

Pileći ražnjići