Moj profil
Krckav,zdrav i nekako rustičan…
Sastojci
Priprema
1.
Pomešati raž,brašno, kvasac, so i šećer pa zamesiti testo sa vodom.
2.
Dodati i semenke po želji.
3.
Ostaviti testo da naraste.
4.
Premesiti ga i oblikovati po želji, pa opet ostaviti da raste.
5.
Peći ga na 200C.
6.
Pečen hleb premazati vodom, pa ga uviti u krpu da omekša.
Posluživanje
Kora hleba je dosta krckava,ali je zato unutra mek ko duša.Ko ne voli takvu koru,ne preporučujem…
ja sam cula da se tvrda kora hleba moze izbeci ako se vruca rerna nakvasi vodom, ili se bace kockice leda unutra dok se hleb pece..stvori se para i kora omekne...vredi probati..🙂 inace, ovaj hleb savrseno izgleda-pravim ga danas..
13