Moj profil
Vesna-69-
19.7.2010.

Rajcica punjena mljevenim mesom ovcjim sirom

40 minuta
21
Vesna-69-
19.7.2010.

Sastojci

Rajcica punjena mljevenim mesom ovcjim sirom
2 male glavice ljubicastog luka
2 zlice maslinovog ulja
500 g. nemasnog mljevenog mesa
sol,papar
2 celera bjelasa
4 grancice majcine dusice
8 rajcica srednje velicine
300 g. feta sira

Priprema

1.

– Luk oljustite, isjeckajte i staklasto propzite na vrucem ulju.Dodajte mljeveno meso te ga proprzite dok ne postane mrvicasto.Zatim ga posolite i popaprite.Celer operite, ocistite i narezite na tanke ploske.Majcinu dusicu operite, obrisite i nasjeckajte.U meso umijesajte narezani celer i majcinu dusicu te sve kratko preprzite.

2.

– Rajcice operite i svakoj odrezite gornji dio u obliku poklopca.Zatim ih izdubite.Meso protisnite kroz cijedilo i sacuvajte sok.Pecnicu zagrijte na 200 stupnjeva.Rajcice poslozite u vatrostalnu zdjelu i nadjenite mjesavinom mljevenog mesa.Sir razmrvite i razdijelite po rajcicama.Na to stavite poklopcice te ih zalijte umakom od rajcica.Po ukusu ih jos posolite.

3.

– Rajcice zapecite u pecnici 10 minuta.Uz ovo jelo osobito godi pogaca te salata od rikule.

  • Punjeni-paradajz(1)
  • Meso(1)
  • GLAVNA JELA(1)

5

i ja punim mesom, ali ne i sirom…moglo bi biti dobro…!!!!!

Obozavam takve recepte !

Odlicna kombinacija!!