Moj profil
NedajseInes
23.2.2018.

''Raffaella'' torta

100 minuta
20

Fine, mirisne, kremaste teksture.. Pravila sam je za Božić, svi smo bili oduševljeni koliko je zapravo nežnog ukusa kokosa-vanile-bele čokolade.

Fine, mirisne, kremaste teksture.. Pravila sam je za Božić, svi smo bili oduševljeni koliko je zapravo nežnog ukusa kokosa-vanile-bele čokolade.

NedajseInes
23.2.2018.

Sastojci

za
Za 3 kore
5 belanca puta 3
10 kašika šećera puta tri
75 grama mlevenog kokosovog brašna puta tri
75 grama mlevenog badema (možete koristiti i orahe/lešnike) puta tri
1 kašika sirćeta puta tri
Za fil
4 pudinga od vanile
10 kašika šećera
2 kesice vanila šećera
250gr putera/margarina za kolače
800ml mleka
200gr bele čokolade
400gr šlaga ili slatke pavlake
50-100gr kokosovog brašna
Gazirana mineralna voda

Priprema

1.

Umutiti šlag od 5 belanaca i 10 kašika šećera, možete i smanjiti šećer. Potom dodati jednu kašiku sirćeta, lagano promešati i dodati mleveni kokos i badem.

2.

Uliti u okrugli pleh obložen papirom za pečenje i peći 15-20 minuta ili dok ne porumeni, u zagrejanoj rerni na 180C.

3.

Kada se kora prohladi, prevrnuti je na tacnu na kojoj ćete slagati tortu. Tako uraditi i sa preostale dve kore.

Za fil, skuvati 4 pudinga od vanile u 800ml mleka, po uputstvu. Pored šećera, dodati i vanilin šečer. Otopiti belu čokoladu na pari i dodati gotovom pudingu.
1.

Kada se fil ohladi, dodati margarin sobne temperature, umutiti ručno, do penaste teksture.

2.

Premazati kore, tako da da poslednju koru završite sa filom.

3.

Umutiti 400gr šlaga sa gaziranom vodom, premazati celu tortu i posuti je celu, obilno kokosovim brašnom.

Posluživanje

Ukrasiti po želji.
Bon appetit :-)

  • Raffaello(2)
  • Kokos(2)
  • Bademi(2)
  • Belanca(1)
  • Slatka-pavlaka(1)
  • Kore(1)
  • Nova godina(1)
  • Lesnik(1)
  • Rafaelo(1)

5

Hvala, draga! 🤗

sve vam predivno nisam u mogucnost  pregledat,😍😋

TROVA, prava je pahulja! 😍cimetna, mogu, naravno, ali ja ih nisam dodala, u tom slučaju bi trebalo 1l mleka i više šećera, pozdrav 👋