Moj profil
enasarovik
2.5.2013.

Rafaelo sa kajsijom

29

Za kokosoljubce,novi ukus :-)

Za kokosoljubce,novi ukus :-)

enasarovik
2.5.2013.

Sastojci

Kora:
7 belanaca
350gr secera
7 zumanaca
50gr brasna
1 kesica praska za pecivo
50ml ulja
5 kasika tople vode
1 kasika soka od limuna
Fil:
100gr putera/margarina
300gr bele cokolade
200ml kisele pavlake
250ml slatke pavlake
200gr kokosa
dzem od kajsija
Za preliv:
2 kasike secera
1/2 limun sok
sok od kajsije
+2dl slatke pavlake

Priprema

1.

Kora:

Belanca umutite u cvrst sneg sa secerom.Potom muteci dodavati jedno po jedno zumance,umesajte brasno pomesano sa praskom za pecivo,dodajte ulje, toplu vodu,i na kraj dodajte sok od limuna,pa sve lagano promesajte

2.

Smesu uspite u predhodno oblozen pleh (pleh 35x25) i pecite 40 minuta u predhodno zagrajanoj rerni na 160-170 stepeni.Koru prohladiti i iseci na dva dela.

3.

Fil:

Otopite margarin,dodajte cokoladu izlomljenu na kocke.Mesajte da dobijete jednolicnu smesu,pa dodajte kiselu pavlaku.Mesajte dok se ne ohladi.

Umutite slatku pavlaku pa je dodajte smesi od cokolade.Na kraju dodajte kokos i ponovo promesajte.

4.

Biskvit prelijte prelivom,premazite ga dzemom od kajsija.Nanesite polovinu fila(ako vam je fil gust natapkajte ga,ali lako se gladi).Pokrijete drugom korom,isprskajte prelivom i nanesite drugu polovinu fila.Pospite kokosovim brasnom i ostavite u frizider 1-2 dana da se lepo povezu sastojci.

5.

Na kraj umutite slatku pavlaku i premazite ceo kolac.

Prijatno!

  • Kokos(1)
  • Fini kolači(1)

20

, hvala na odgovoru 🙂 Kada budem pravila, javit ću dojmove.

Sok dodati odokativno,otprilike malo vise od jedne case, ne greje se. A pavlaka ne ide u preliv vec je za premazivanje celog kolaca. Lepi poz

Koliko treba soka od kajsije za preliv i da li ga treba grijati? Što sa slatkom pavlakom u prelivu?