Moj profil
Sastojci
Priprema
1.
Quinou dobro isprati pod mlazom ledene vode (obavezno to uraditi) a zatim staviti u šerpicu sa 300 ml vode… Kuvati 15-ak minuta na umerenoj vatri tj. dok ne upije svu tečnost i omekša.
2.
Praziluk iseći na kolutove i kuvati 4 minuta u ključaloj, slanoj, vodi.
3.
Pomešati quinou i praziluk.
4.
U tiganju na maslinovom ulju propržiti sitno seckan beli luk i bademe pa ovim preliti quinou.
5.
Sve dobro promešati, posoliti, iscediti limet i servirati.
6.
Ovo može biti prilog nekom mesu, može biti hladna salata a uz neki dodatak može biti i ceo obrok, ja sam pravila sa brokulom i bilo je jako fino…
prefino konacno sam isprobala quinou, i drago mi je da sam je isprobala u ovom tvom receptu jer mi je sve skupa bilo prefino!
19