Moj profil

Quiche lorraine(kiš loren)

90 minuta
42

U moruu ovih francuskih pita evo i moje verzije.
Nas jutrosnji dorucak!
Probajte!

U moruu ovih francuskih pita evo i moje verzije.
Nas jutrosnji dorucak!
Probajte!

Sastojci

za
Tijesto
200gr ostrog brasna
100gr maslaca
1 mala zlicica soli
Nadjev:
300gr naribanog sira gaude
100gr sunke ili slanine
400ml mlijeka ili po pola mlijeka i vrhnja za kuhanje
1 mala zlicica gustina
muskatni orascic,sol i papar

Priprema

1.

Umjesite tijesto i ostavite ga u hladnjaku 1 sat.Sunku ili slaninu narezite na rezance i malo preprzite.Mikserom iszmjesajte mlijeko, vrhnje i jaja.

2.

Zacinte po zelji i dodajte naribani sir, gustin i preprzenu sunku.

3.

Nakon sat vremena tijesto izvadite iz hladnjaka, razvaljajte po okrugloj tepsiji te po dnu i rubovima malo izbodite vilicom.Stavite u vec zagrijanu pecnicu na nekoliko minuta tek toliko da se malo zapece.

4.

Izlite nadjev i pecite jos oko 40min na oko 200C.

5.

Uzivjte!

Posluživanje

Postoje mnoge varijante nadjeva-sa sjemenkama,tikvicama..Osnovni nadjev je uvijek isti kao i tijesto,ostalo ovisi o vasoj masti..Ako koristite slaninu nestavljajte slaninu jer bi moglo biti premasno!

  • Tart-slani(1)
  • Kis-loren(1)
  • Pite-slane-s(1)

10

mici, hvala na lijepim riječima,još jednom u nizu cool prijateljstvu na ovim stranicama i u slast vam,ovaj lijepi "kiš loren".

upravo sam je stavila peci ali buduci da su svi recepti odlični i često ih gledam ne sumnjam u rezultat

 Znaci  ima pravi kis loren,a koi recept e toa, INAKU OVOJ RECEPT  BAS  MI SE DOPADNA🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)