Priprema
-
1.
Puricu nasoliti(može i dan prije),iznutra i izvana, premazati sa masti i staviti peći u ugrijanu pećnicu(200 stupnjeva) oko 2 sata
-
2.
Podlijevati je vlastitim sokom od pečenja # Izvaditi je iz pećnice i pokriti folijom
-
3.
Natrgati mlince u jednu posudu i zaliti ih kipućom vodom i malo ih ostaviti u toj vodi(oko2 minute),te ih onda procijediti i staviti na masnoću gdje se pekla purica
-
4.
Izrezati puricu na komade i poslužiti sa mlincima
Posluživanje
Ukolčiko koristite kupovne mlince nemojte ih dugo furiti(ostavljati u kipućoj vodi) nego ih odmah procijedite.
Komentari (4)
skinula recept pa bumo vidjeli kakva bu.............
isprobano,jednom rječju savršeno..........