Moj profil
Odlične pikantne roladice punjene aromatičnim sirom...
Odlične pikantne roladice punjene aromatičnim sirom...
Sastojci
za
Priprema
1.
Odreske posolite himalajskom solju i jednu stranu premažite chili pekmezom.
2.
Gorgonzolu narežite na duge štapiće i rasporedite uzduž jednog kraja odrezaka. Savijte i omotajte ploškama špeka tako da su savitci potpuno prekriveni i učvršćeni špekom.
3.
Pecite u blago nauljenom kalupu na 200°C oko 20 minuta. Dio sira će se rastopiti i sa sokovima pečenja i špeka načiniti prekrasan umak, a dio će ostati u sredini savitaka.
32