Moj profil
coolinarika
23.2.2006.

Pureći savici s budžolom

60 minuta
167

Puretina se javno voli s kraškim vratom. Dodamo li, osim začina, njihovoj ljubavi i svježe povrće, nakratko popečemo i ispečemo u pećnici kako bi im se prožele sve arome, na tragu smo nečem fenomenalnom!

Puretina se javno voli s kraškim vratom. Dodamo li, osim začina, njihovoj ljubavi i svježe povrće, nakratko popečemo i ispečemo u pećnici kako bi im se prožele sve arome, na tragu smo nečem fenomenalnom!

coolinarika
23.2.2006.

Sastojci

za
4 pureća odreska (600 g)
8 ploški buđole
ulje za pečenje
200 g svježe paprike
200 g tikvica
200 g patlidžana
Za premaz
2 žlice Vegeta Maestro peršina
2 češnja češnjaka
1 žlica maslinova ulja
50 g sitno narezane buđole

Priprema

1.

Peršin, protisnuti češnjak, maslinovo ulje i budžolu dobro promiješajte.

2.

Odreske istucite da budu tanki, premažite ih pripremljenim premazom i savijte.

3.

Svaki odrezak omotajte sa dvije ploške budžole i kratko popecite na ulju.

4.

Odreske izvadite, a na istom ulju kratko popecite narezane paprike, tikvice i patlidžane.

5.

Nakon toga odreske stavite u lim za pečenje, dodajte povrće koje ste blago posolili i pecite u pećnici zagrijanoj na 200°C 20-ak minuta.

Posluživanje

Poslužite tople odreske s povrćem.

Savjet

Kako biste odreske lakše savili i omotali ih budžolom, pomognite si čačkalicama.

  • GLAVNA JELA(23)
  • Puretina(14)
  • Ručak(8)
  • Meso(6)
  • Vrste obroka(4)
  • Glavna jela - puretina(4)
  • Piletina(3)
  • Perad(2)
  • Tradicionalno(1)

3

Odličan recept! Puretina ostane fina sočna, a poslužim ju s krumpirom pečenim u foliji koji prelijem s umakom od gorgonzole. Svi su oduševljeni tom kombinacijom!

Zvuči fantastično. Probam prvom prilikom.

ako je kraški vrat javna ljubav, što li je tek tajna ljubav…?!