Moj profil

Punjeni šampinjoni

50 minuta
44

Tražila sam recepte na coolu i svi su po svoje različiti…...tako da na kraju od več recepta ispala je moja mučkalica….a rezultat …ispao je odličan ukus šampinjona. "

Tražila sam recepte na coolu i svi su po svoje različiti…...tako da na kraju od več recepta ispala je moja mučkalica….a rezultat …ispao je odličan ukus šampinjona. "

Sastojci

10 velikih šampinjona
3 debele šnite starog kruha
50 gr. ulja
100 gr. pancete (slanine)

Priprema

1.

Šampinjone oprati obrisati i pažljivo izvadite stabiljke.

2.

Stabiljke sitno iseckajte, luk isto tako, pa još i pancetu na sitne kocke sitno iseckajte.

3.

Stari kruh iseckajte na veoma sitne kockice.

4.

Mrkvu skuhajte, ocedite i iseckajte na sitne kockice.

5.

Na maslacu i ulju ispržite ljubičasti luk, onda dodajte slaninu, kada to bude preprženo dodajte i kruh.Mešajte neprestano dok se i kruh ne istitni i postane mekana smjesa.Dodajte sol, papar, vegetu i na kraju iseckanu mrkvu.

6.

Žličicom punite šampinjone i skroz ih napunite i napravite gore kao kup.

7.

U međuvremenu zagrijte pečnicu na 190 stepeni i podmažite pleh maslacom.Poređajte šampinone na pleh i pecite oko 20 minuta.

Posluživanje

Šampinjone sam jučer kupila sasvim slučajno jer su bile strašno jeftine..10 komada 0,90 centi.Muž je prvi put probao punjene šampinjone, i jedva sam od njega izvukla priznanje da su stvarno ukusne.On je takav tip da i da je nešto najbolje neče nikada komentirati ni pozitivno ni negativno.Prvo je probao jednu i za čudo bacio se je na ostatak šampinjona kao da nikada nije jeo u životu.

  • Gljive(4)
  • ŠAMPINJONI(3)
  • Predjelo-sampinjoni(1)
  • Punjeni šampinjoni(1)
  • Fine-kombinacije(1)
  • Shampioni(1)

12

ja ću tek danas praviti tvoje šampinjone, tek sad sam ih primetila.

Mmmmm finoo!!

Hvala vam puno drage cure :)

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)