Moj profil

PUNJENI PATLIDŽANI

4
PUNJENI PATLIDŽANI

Punjeni plavi patlidžni

Punjeni plavi patlidžni

Sastojci

8 manjih Patlidžana
1/2 KG Mjevenog junećeg mesa
2 glavica Crvenog luka
malo Soli
malo Papra
malo Crvene mljevene paprike slatke
malo Vegete

Priprema

1.

Patlidžane izrezati po sredini na sendvič ako je tanji (manji) jedan džep ako su veći dva džepa.

2.

Zatim ih ke potrebno obariti u proključalj vodi par minuta 1-2 minute.

3.

Obarene patlidžane ostaviti da se ohlade, 

NADJEV ZA PATLIDŽANE
1.

Na ulju propržiti luk isječen na sitno.

2.

Kad luk omekša i dobije zlatnožutu boju dodati meso i propržiti dok ne porumeni.

3.

Zatim dodati sve začine i malo izdinstati na laganoj vatri.

4.

Kad je meso gotovo ostaviti nadjev da se malo hladne.

PUNJENJE PATLIDŽANA
1.

Patlidžane puniti u razrezane džepove i redati u zauljenu tepsiju, i pouljiti odozgo kad se poredaju.

2.

Staviti u pečnicu na 220 stepeni dok se ne ispeče cca 60-90minuta

Posluživanje

Gotove patlidžane poslužiti s kajmakom.

  • Gotveni-jadenja-modar-patligan(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Punjeni patlidžani
Medo22

Punjeni patlidžani