Moj profil

Punjeni krompir

14

Krompiri spremljeni na neobičan i jednostavan način mogu se poslužiti kao glavno jelo i uz razne vrste mesa. 

Krompiri spremljeni na neobičan i jednostavan način mogu se poslužiti kao glavno jelo i uz razne vrste mesa. 

Sastojci

200 g šunke, salame ili mesnate slanine
1 struk mladog luka ili praziluka
so, začin

Priprema

1.

Krompire oprati i skuvati sa ljuskom. Kada budu kuvani, staviti ih u hladnu vodu da se ohlade. Zatim pažljivo skinuti ljusku. Odseći gornji deo krompira po horizontali, malom kašičicom izdubiti unutrašnjost. Pripremiti nadev.

2.

Izgnječiti delove koji su dobijeni dubljenjem krompira, dodati čašu kisele pavlake, 2 kašike ulja, sitno iseckan struk crnog luka i šunku isečenu na kocke. Posoliti i dodati začina po ukusu. Izmešati da se masa dobro ujednači i time puniti šupljine u krompirima. 

3.

Napunjene krompire posuti rendanim parmezanom, staviti ih u podmazan sud i peći ih 30-ak minuta, dok parmezan ne dobije zlatnu boju. 

  • Krumpir(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)