Krompiri spremljeni na neobičan i jednostavan način mogu se poslužiti kao glavno jelo i uz razne vrste mesa.
Krompiri spremljeni na neobičan i jednostavan način mogu se poslužiti kao glavno jelo i uz razne vrste mesa.
Sastojci
Priprema
Krompire oprati i skuvati sa ljuskom. Kada budu kuvani, staviti ih u hladnu vodu da se ohlade. Zatim pažljivo skinuti ljusku. Odseći gornji deo krompira po horizontali, malom kašičicom izdubiti unutrašnjost. Pripremiti nadev.
Izgnječiti delove koji su dobijeni dubljenjem krompira, dodati čašu kisele pavlake, 2 kašike ulja, sitno iseckan struk crnog luka i šunku isečenu na kocke. Posoliti i dodati začina po ukusu. Izmešati da se masa dobro ujednači i time puniti šupljine u krompirima.
Napunjene krompire posuti rendanim parmezanom, staviti ih u podmazan sud i peći ih 30-ak minuta, dok parmezan ne dobije zlatnu boju.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara