Lepe i super! Super lepe! Tako kaze moja cerka!
Sastojci
Priprema
Koristite stari hleb koji je prosusen! Isecite ga tanko ili iskoristite tost hleb ili vec kupljeni seceni!
Ja sam sada koristila Parcice starog secenog hleba. Za svaku punjenu przenicu vam je potrebno 2 parceta hleba.
Jedno parce namazite majonezom, a drugo kecapom.
Na parce koje je namazano majonezom narendajte kackavalj, pa onda sunku i zatvorite ga drugim parcetom koje je namazano kecapom. Tako da ce redosled biti ovakav - hleb, majonez, kackavalj, sunka, kecap, hleb. Pripremite oonoliko punjenih przenica koliko vam je potrebno. Po osobi ne treba planirati vise od dve przenice jer su gotove jako zasitne.
Umutite jaja, dodajte malo mleka, prstohvat soli i prstohvat brasna.
Sipajte ulje u tiganj u ugrejte dobro.
Pripremljene przenice umocite u smesu od jaja sa jedne i druge strane i spustajte u vruce ulje. Kratko przite samo da porumene i vadite na ubrus.
Posluživanje
Preporucujem da przenice odmah nakon natapanja u jaja stavljate u ulje i da ih ne natapate sve odjednom, da bi se jaja zadrzala samo na korici. Ja kada pripremam przenice na ovaj nacin, koristim 2 jaja na 3 punjene przenice i dodam oko 2 velike supene kasike mleka, prstohvat soli i prstohvat brasna. Nijedna przenica mi na ovaj nacin ne upija ulje sto mi je veoma bitno!
57