Moj profil

PUNJENE PAPRIKE NA POSTELJICI OD PARADAIZA

7
PUNJENE PAPRIKE NA POSTELJICI OD PARADAIZA

Iako sam našla više od 1000 recepata za jela sa paradizom,nije bilo onoga što sam ja umislila.Pa sam napravila ovo i meni se svidelo.Možda će još nekome.

Iako sam našla više od 1000 recepata za jela sa paradizom,nije bilo onoga što sam ja umislila.Pa sam napravila ovo i meni se svidelo.Možda će još nekome.

Sastojci

passata
halumi sir
ulje,so,kumin,origano,biber,peršun

Priprema

1.

Nisam napisala količine sastojaka,računajte  dve paprike po osobi,pa sad koliko vas bude ili koliko ste gladni.

Paprike babure ispeći na plotni,uviti u najlon kesu i dobro pokriti krpama da se upare kako bi se lakše oljuštile.Kada se skroz ohlade oljuštiti,odseći deo oko drške i staviti ih da se ocede u đevđir.

Glavicu crnog luka iseći što sitnije ili izrendati i na dve-tri kašike ulja dinstati dok ne zažuti.Šargarepu,veću,očistiti i izrendati je u dinstani luk pa nastaviti dok i šargarepa ne omekša.

Napili u šerpu  1/2 l passate ,dodati začine koje volite:so,biber,kumin,ljutu papričicu ili čili u prahu ako niste za ljuto,origano,iskosan peršun...Po ukusu.

Kada smesa počne da vri, ako je pregusto dodati malo vode ili bujona,mešati par minuta na vatri a onda skloniti i ostaviti da se malo ohladi.

Oceđene paprike napuniti sirom.Stavljala sam halumi,isečen na kockice tako da mogu stati u papriku a da ne vire ili ispadnu.

U vatrostalnu posudu ili neku drugu koja može u rernu ,sipati nekoliko kašika smese  od paradaiza i šargarepe pa složite napunjene paprike,pazeći da sir ostane unutra.Preliti odgore ostatak smese i stavi u rernu zagrejanu na 170 C.Peći dok se odgore ne uhvati lepa korica,izvaditi ,posuti malo rendanog sira  i vratiti u rernu,isključiti je i ostaviti da se sir otopi.

Sigurna sam da bi ovo moglo i sa nekim drugim sirom koji se lepo topi, poput mocarele ili gaude.

Umesto passate može se napraviti šalša od paradaiza,ovo je ipak brže leti dok su vrućine.

Posluživanje

Uz pire krompir i zelenu salatu kompletan obrok.

  • Gotveni-jadenja-polneti-piperki(1)

8

Puno volimo punjene paprike /ne vidim slova/ 

Drago mi je da ovde imam paprike tokom cele godine--u ovom periodu malo skuplje ali ko voli voli.

Slicice su tu

👋

ukus mu ne mogu prepričati,znam samo da mi se sviđa

jao i ja san vidila one štrafte od roštilja😋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kremaste punjene paprike
frezija74-

Kremaste punjene paprike