Mini rajcice punjene sa kremom od sira i bosiljka. Meni savrseno predjelo ...
Mini rajcice punjene sa kremom od sira i bosiljka. Meni savrseno predjelo ...
Sastojci
Priprema
Mini rajcice oprati i posusiti sa kuhinjskim papirom.
Svakoj odrezati "kapicu" pri vrhu, te pazljivo sa malim nozicem izvaditi sredinu.
Krem sir, bosiljak i pinjole izmiksati u kremu.
U kremu dodati 20 g ribanog parmezana i sve pomijesati.
Kremu staviti u spric i puniti rajcice. Na svaku staviti po jednu kapicu preko nadjeva.
Servirajte po 3 ili 4 kao jednu porciju u manju zdjelicu ili tanjuric.
Politi ih sa malo maslinovog ulja, posuti sa malo krupne morske soli i svjeze mljevenog papra.
Aceto balsamico kremu mozete pokapati po malo na svaku rajcicu, ili staviti preko nadjeva par kapi pa onda poklopiti kapicom ili ovako kao ja staviti na tanjuric.
*** Mala napomena da je na tanjuricu malo nezgodno za posluzit jer se izvrcu, al' meni nije smetalo :) ***
Posluživanje
Posluzit kao hladno predjelo uz snitu nekog finog kruha.
5