Moj profil

Puding

13

.....

.....

Sastojci

300 gr ricotte
3 - 4 zlice meda
10 gr zelatine u listovima
2 zlice ulja

Priprema

1.

Listove zelatine staviti u malo hladne vode da se moce oko 10 minuta .
Dvije mandarine dobro operite , osusite ih pa im izribajte koricu . Pazite da izribate samo narancasti dio.
Sve mandarnie iscijedite  i propasirajte preko sita . Dobit cete odprilike pola litre soka .
U sok dodajte 3 - 4 zlica meda i stavite na vatru . Tocna kolicina meda ovisi o tome koliko su slatke mandarine .  Moment prije nego sto sok zavrije  skinite ga sa vatre i dodajte dobro izmikane listice zelatine . Dobro promijesate i ostavite da se hladi .
Stavite ricottu u vecu zdjelu , dodajte ribanu koricu od mandarini i ohladeni sok . Sve dobro izmiksajte .
Ulijte smjesu u dva kalupa za puding svaki od pola litre . Ostavite da se ohladi u hladnjaku oko 4 sata .
Da biste lakse izvadili puding iz kalupa uronite ga u toplu vodu desetak secundi .
Cokoladu iskidajte na komadice , dodajte dvije zlice ulja pa je otopite na pari i prelijte preko ohladenog pudinga . Ukrasite listicima mente .

  • Puding(1)

4

ops! siguarno sam pogrijesila ja 🙂 jesu da 🙂

sta su mandarinke....jesu to mandarine ??

🙂 kupii nikakve mandarinke pa reko ajde da ih iskoristimo da se ne bace ...🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)