Moj profil
Vrlo jednostavna priprema skuše. I vrlo ukusna.
Sastojci
za
Priprema
1.
Skuše filetirajte - odstranite glavu i utrobu, povucite nožem uz glavnu kost i izvadite ju.
2.
Filete skuša dobro osušite kuhinjskim ubrusima, malo posolite i uvaljajte u ošto brašno sa svake strane.
3.
U široku tavu uijte dosta maslinova ulja. Na vruće ulje stavite filete prvo na stranu kože. Pržite dvije - tri minute, okrenite te pržite još dvije minute. Ako volite jače prženo, okrenite filete još jednom sa svake strane.
4.
Pržene filete izvadite na kuhinjski ubrus kako bi se upio višek ulja. Posolite ih dok su još vrući.
Posluživanje
Filete poslužite sa salatom od krumpira i blitve te domaćim kruhom. Zalijte čašom crnoga vina. U slast!
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
:(Još nema komentara