Moj profil
ninakarolina
29.1.2010.

pržene lignje u marinadi

40 minuta
82

fino,fino,prefino…

fino,fino,prefino…

ninakarolina
29.1.2010.

Sastojci

za
1 kg lignji ili lignjuna
1 glavica češnjaka
lišće od peršuna
sol
maslinovo ulje

Priprema

1.

Lignje očistite i operite.Posušite ih ,i zarežite sa svake strane.Grill tavu namažite maslinovim uljem i zagrijte(može poslužiti i obična tava).Kada se zagrije, pržite na laganoj vatri dok ne porumene.Gotove lignje posolite, i slažite u vatrostalnu zjelu.Češnjak i peršinov list sitno nasjeckajte, i zalijte maslinovim uljem.Sve pomiješajte i prelijte preko vručih lignji.Poklopite i pustite oko 10 min. da se okusi pomiješaju.Uz to poslužite tartar, i dobar tek!!!

Posluživanje

Možete upotrijebiti i lignje i lignjune,mada ja uzmem lignjune jer su veći i mesnatiji.Jedino ako naletim na jadranske lignje,onda uzmem njih,najbolje su!

  • Lignje(5)
  • Gotveni-jadenja-morski-plodovi(1)
  • Grill-lignje(1)
  • Glavno-jelo-riba-i-plodovi-mora(1)
  • Gotveni-jadenja-posni(1)
  • Plodovi mora(1)

12

Probala sam verziju sa kolutićima i jednako je ukusno :).

Pravac u omiljene. Moram ih sto prije napraviti. Obozavam przene lignje, jednostavne bez ovog ili onog.

:)))

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)