Jednostavno, ukusno, brzo vegetarijansko jelo. To se ovde pravi na razne nacine, meni je najlepsi tajlandski pa da postavim recept.
Jednostavno, ukusno, brzo vegetarijansko jelo. To se ovde pravi na razne nacine, meni je najlepsi tajlandski pa da postavim recept.
Sastojci
Priprema
Rizu skuvati dan ranije. Moze bilo kakva riza, najlepse izgleda sa belom, ali ja obicno koristim mesavinu smedje i divlje rize i jecma (vidi sliku). Ako se ne kuva dan ranije treba da odstoji par sati u frizideru.
Jednu kasiku ulja dodati u rizu i promesati. Na ostatku ulja proprziti iseckani luk i beli luk, dodati jaje i brzo mesati dok ne bude gotovo, zatim dodati zamrznuto povrce i cashews (izvinjavam se zbog sastojaka, mozak mi se zablokirao a automatski prevodliac mi izbacuje “gotovina orascic” a to sigurno nije to), prziti oko 1 -2 min. Mozda cashew nut=indijski orascic? Zatim dodati rizu, ananas i grozdjice, i prziti jos par minuta, kad je gotovo dodati sojinog umaka po ukusu. Ako koristite ljutu papricicu, moze se dodati na pocetku s lukom ako hocete veoma ljuto ili pred kraj za manje ljuto, posto se capsaicin iz ljute papricice rastvara u masnoci.
9