Moj profil
pincom
4.9.2012.

Prvi pa čokoladni :)

1 minuta
32

Coca-cola,naranča i čokolada :) Na prvi pogled,tri nespojiva okusa,a kada prvi zalogaj staviš u usta,osjećaj božanstven :) Toplo,od srca ga preporučujem onima koji su ljubitelji,barem jedne od navedenih namirnica :)

Coca-cola,naranča i čokolada :) Na prvi pogled,tri nespojiva okusa,a kada prvi zalogaj staviš u usta,osjećaj božanstven :) Toplo,od srca ga preporučujem onima koji su ljubitelji,barem jedne od navedenih namirnica :)

pincom
4.9.2012.

Sastojci

Sastojci za biskvit
400 g brašna
400 g šećera u prahu
50 g kakaa
2 dl sviježe iscjeđenog soka od naranče
2 dl coca-cole
2,5 dl ulja
2 kesice vanilin šećera
6 jaja
1 prašak za pecivo
Za premazivanje
oko 100 g pekmeza ili džema bilo kojeg
Glazura
200 g čokolade za kuhanje
4-5 supenih kašika ulja
5-6 supenih kašika coca-cole

Priprema

1.

Umutimo jaja, pa miješajući dodamo šećer, vanilin šećer,coca-colu, sok od narandže i ulje.

Na kraju dodamo brašno, kakao i prašak za pecivo,koje smo prethodno zajedno sastavili.

2.

Kalup za kuglof (prečnika 28 cm) namažemo maslacem ili uljem i pospemo brašnom.

Smjesu ulijemo u kalup, ali ostavimo oko 2 cm od ivice, jer će kolač narasti, i u zagrijanoj rerni na 180 stepeni pečemo oko 45 minuta.
Kada je kuglof gotov, ostavimo u kalupu oko 10 minuta pa ga izvadimo.

3.

Premažemo kuglof pekmezom ili džemom. Ako se upije pekmez, postupak možemo jos jednom ponoviti, biće mnogo sočniji.

4.

U odgovarajućoj činiji zagrijati ulje, pa dodati čokoladu i kolu, i miješajući napraviti glazuru.

Ohlađen kuglof premazati čokoladom.

Kada se stegne čokolada, možemo poslužiti sočni kolač.

Posluživanje

Ja nisam radila oblik kuglofa,nego oblik torte . :) Ukoliko vam je manji kalup,od ostatka smjese možete napraviti mafinije. :)

Umjesto pekmeza možete koristiti džem koji imate u frižideru. Također,preporučujem,jer sam ja jednom to uradila,da ne stavljate sok koji se muti sa vodom od naranče,nego iscijedite naranču onoliko koliko piše u receptu.

Šta reći,nego pokušajte i uvjerite se i sami u fenomenalni okus ovog "čuda". ;)

  • Kolač(1)

5

Hvala ti na brzom odgovoru! 👋

Mirmarta hvala 🙂 Ovako,ako ga pravite kao kuglof,onda nije presuh,taman je vlažan koliko je i potrebno za kuglof,a ako se ipak odlučite za oblik torte,poželjno bi bilo da ga malo navlažite sa coca-colom,ili sokom od naranče,jer biskvit baš velik ispadne.. Također ako ga pravite u obliku torte,možete biskvit na dva dijela prerezati,pa premazati džemom ili šlag kremom od čokolade.. Upotrijebite maštu, i nema grešaka 🙂

Čestitke na prvom receptu! Sviđa mi se po sastojcima! Reci samo, molim te, biskvit nije presuh, ne treba ga dodatno navlažiti?👍