Moj profil

Proso sa slaninicom i mocarelom

2
Proso sa slaninicom i mocarelom

Svoje porijeklo mozzarella vuće iz okolice Napulja u Italiji kao i iz pokrajine Kampanije gdje je rađena isključivo iz mljeka bivola, kojeg su kao domaču životinju držali još u 2. stoljeću prije Krista.
Zanimljivo je spomenuti da sama marka sira mozzarella nije zaštićena, pa se ne može garantirati porijeklo mlijeka kao i sam način proizvodnje. 
Jedina mocarela zaštičenog porijekla, od 1996 godine, je tzv. Mozzarella di Bufala Campana i dolazi baš iz tih krajeva.

Svoje porijeklo mozzarella vuće iz okolice Napulja u Italiji kao i iz pokrajine Kampanije gdje je rađena isključivo iz mljeka bivola, kojeg su kao domaču životinju držali još u 2. stoljeću prije Krista.
Zanimljivo je spomenuti da sama marka sira mozzarella nije zaštićena, pa se ne može garantirati porijeklo mlijeka kao i sam način proizvodnje. 
Jedina mocarela zaštičenog porijekla, od 1996 godine, je tzv. Mozzarella di Bufala Campana i dolazi baš iz tih krajeva.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

1 šolja prosa
100 gr slaninice
100 gr mocarele
1 žlica masti.
2 komada šampinjona
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Proso uveče potopiti.
Ujutro proso isprati,pa naliti sa 2 šolje vode i malo soli i staviti da se kuha oko 10 minuta.
Nakon 10 minuta skloniti sa ringle i ostaviti poklopljeno da upije svu vodu.

2.

Na žlici masti popržiti na kocke rezanu slaninicu,dodati šampinjone rezane na listiće.

3.

Kada su slaninica i šampinjoni gotovi umiješati proso i mocarelu.
Mješati da se sve lijepo sjedini.

4.

Kod nas danas kiseli kupus...

Posluživanje

Ovo je fini doručak za one na krono ishrani....poslužite uz salaticu po vašoj želji...

  • Proso-sa-slaninicom-i-mocarelom(1)
  • Gotveni-jadenja-proso(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Proso s bundevom
tracy

Proso s bundevom

Recepti koji koriste slične sastojke

Muffins od prosa i spanaća
maslinka

Muffins od prosa i spanaća