Može biti torta ili kolač..brzo je i jednostavno.
Ovaj kolač je moja politika sporijeg trošenja jagoda :) naravno samo ako ih prije netko od ukućana ne pronađe i smaže :)
Može biti torta ili kolač..brzo je i jednostavno.
Ovaj kolač je moja politika sporijeg trošenja jagoda :) naravno samo ako ih prije netko od ukućana ne pronađe i smaže :)
Sastojci
Priprema
Tepsiju prekriti papirom za pečenje. Upaliti pećnicu na 180 st.C.
Odvojiti žutanjke i bjelanjke. Bjelanjke sa i prstohvat soli istuči u čvrsti snijeg.
Žutanjke, preostali šećer i vanilin šećer miksati, dodati i vodu pa miksati dok se šećer ne rastopi. Zatim dodavati po žlicu brašna izmiješanog sa praškom za pecivo i snijega od bjelanjaka.
Biskvit izliti u manju tepsiju ili kalup za tortu promjera 24 cm i staviti peći u zagrijanu pećnicu i peći 20 minuta na 180 st.C.
Miksati slatko vrhnje sa šećerom u prahu i šlagfiksom.
Pečeni biskvit ohladiti i prerezati na pola. Biskvit malo poprskati mlijekom. Donju polovicu namazati slojem šlaga pa slagati jagode okomito. Vrhove jagoda odrezati tako da ostane ravna površina preko cijelog sloja. Vrhove iskoristiti za ukrašavanje torte ili pojesti :)
Na jagode nanjeti sloj šlaga tako da se prilikom nanošenja i mazanja lagano potiskuje kako bi se popunile praznine između jagoda zatim pokriti drugim dijelom biskvita.
Tortu izvana premazati šlagom, ukrasiti po želji i staviti u hladnjak nekoliko sati ili najbolje preko noći.
Posluživanje
Ukoliko želite tortu bogatije ukrasiti treba koristiti više slatkog vrhnja.
Hvala! Uzmem sania pretežno, jeftiniji je i bude ok, ili ponekad uzmem hole isto je dobar i jeftiniji.. Šta da ti kažem, volim papati, a kad imam vremena i volje volim i dobro skuhati :)
pa masatera svaka ti čast.nije mi jasno od kuda vadiš toliko recepata i dobrih.a koje slatko vrhnje si koristila?
Kako je tebi ispao recept?
31