Za one koji vole eksperimentirati sa istočnjačkom kuhinjom i kojima nisu strani slatki okusi u "glavnim" jelima (a ovo je jako slatko), donosim recept kojim je moja djevojka oduševljena, iako meni nije nešto sjeo.
Za one koji vole eksperimentirati sa istočnjačkom kuhinjom i kojima nisu strani slatki okusi u "glavnim" jelima (a ovo je jako slatko), donosim recept kojim je moja djevojka oduševljena, iako meni nije nešto sjeo.
Sastojci
Priprema
Prokulice očistimo od vanjskih listova i prerežemo napola. Ubacimo ih u cjediljku koju stavimo na lonac s ključalom vodom, poklopimo i kuhamo na pari kojih 7 minuta.
Dok se prokulice kuhaju, češnjak sitno nasjeckamo te ga pomješamo u zdjelici sa (tekućim) medom i soja sosom.
Skuhane prokulice redamo na blago nauljenu tavu sa prerezanom stranom prema dolje, stavimo na srednje jaku vatru te pustimo da se lagano zapeku do zlatno-smeđe boje.
Tako zapečene ih zalijemo pripremljenim umakom, promješamo da ih umak cijele obloži i pustimo da se izreducira do željene gustoće.
Posluživanje
Mogu se jesti kao vege obrok uz rižu, ili pak kao prilog uz pečenu piletinu ili neko drugo meso.
:(Još nema komentara