Ovo je modifikovani ,već postojeći recept za proju sa mekinjama, i mi smo bili oduševljeni! Izvorni recept je posan, a to svakako može biti i ovaj. Nećete se pokajati!
Ovo je modifikovani ,već postojeći recept za proju sa mekinjama, i mi smo bili oduševljeni! Izvorni recept je posan, a to svakako može biti i ovaj. Nećete se pokajati!
Sastojci
Priprema
Pomešati sve suve sastojke.
Dodati mleko, ulje, ajvar, promešati i na kraju umešati izmrvljeni sir.
Masu sipati u podmazan pleh vel .oko 20x30 ili kalupe za mafine i peći u zagrejanoj rerni na 200c 30-45min, zavisno od rerne.
* U originalnom receptu idu navedene količine kisele vode i spanaća, umesto mleka i ajvara. Kada sam stavila sve što sam napisala, bilo mi je malkice ređe ( verovatno zbog ajvara ) pa sam dodala još malo heljdinog brašna i pšeničnih mekinja, ukupno 2-3 kašike.
Sir opciono dodati ili oduzeti prema ukusu.
Šoljica za brašno je ona srednja za kafu ( doncafe ), mislim da je 180 ili 200ml.
Izvorni recept koji mi je bio osnova, u kombinaciji ovog izvrsnog, toliko puta isprobanog, koji je bio inspiracija za izmene.
P.S. 21.1. 2016.
Naknadno videh da je neko već postavio original, ali obzirom da je moj izmenjen, neću ga sklanjati jer se nekome možda dopadne baš takav...
30.1. Ponovo isprobana samo malo izmenjena, komentar ispod like.
Posluživanje
Prohladjena, uz jogurt, prva liga! :)
1