Brzi, a ukusni obrok - jaje na oko u drugačijem ruhu!
Brzi, a ukusni obrok - jaje na oko u drugačijem ruhu!
Sastojci
Priprema
Blitvu očistite i operite pa narežite na komade.
Sitno nasjeckajte kapulu i češnjak.
Kapulu kratko popržite na malo ulja iz konzerve da se zastakli.
Dodajte ocijeđenu tunu. Promiješajte i kratko popržite.
Na sve dodajte blitvu i po potrebi žlicu-dvije vode. Poklopite da blitva uvene. Dodajte sitno sjeckani češnjak, ljutu papričicu i začinsko bilje. Posolite i popaprite, pa promiješajte.
Na sredini smjese napravite lagano udubljenje i u njega izlijte jaje.
Ako više volite, jaje možete ulupati kao za kajganu.
Poklopite da vrući zrak ispod poklopca stisne bjelanjak.
Posluživanje
Uz ovo neobično jaje na oko bogatog okusa odlično će pasati čaša vina!
dragi Antune, nemoj dušu ni u ludilu, tvoja duša zlata vrijedi! radije stavi špinat, možeš i radič, cikoriju, a mislim da bi i rikolom bilo ekstrafino... uvijek postoji neka alternativa koja može ispasti čak i bolja!
volim tvoje recepte , baš su mi po guštu , ali ne ljubim blitvu, ja ću staviti nešto drugo da uvene, ne dušu ...
7