Moj profil

Prilog od krompira i tikvica

98

Krompir i tikvice pod hrskavim pokrivacem…Jednostavno a opet nekako posebno.

Krompir i tikvice pod hrskavim pokrivacem…Jednostavno a opet nekako posebno.

Sastojci

5-6 vecih krompira
2 srednje tikvice
1 kasika susama
1-2 kasike prezli (krusnih mrvica)
oko 50gr butera
po ukusu so,biber

Priprema

1.

Krompir skuvamo u ljusci, malo prohladimoo pa ogulimo i nasecemo na deblje kolutove.

2.

Tikvice operemo pa isecemo po duzini na trake.

3.

U seckalicu staviti susam i prezle pa malo samleti tek toliko da se susam zdrobi.Pomesati parezan sa susamom i prezlom.

4.

U posudu u kojoj ce se peci redjati tikvice i krompir tako sto se traka tikvice plozi uspravno pa do nje takodje uspravno kolutovi krompira koje smo predhodno posolili i pobiberili, tako redjamo dok neutrosimo tikvice i krompir.

5.

Buter iseci na listice pa rasporediti po krompiru i tikvicama, posuti smesu od susama i parmezana i peci na 200*C dok tikvice neomeksaju i lepo neporumeni od gore.
Ako necete da vam korica bude hrskava tada prekrite posudu pek papirom ili folijom pa pecite da se prezle i susam upare, pred kraj otkrite da malo porumeni.
priprema

Posluživanje

Posluziti kao prilog mesu ali uz salaticu moze biti i samostalno jelo..

  • Tikvice(10)
  • Krompir(3)
  • Povrće -(2)
  • Prilozi(1)
  • Sara(1)
  • Krumpir(1)
  • Prilog-krompir-i-tikvice(1)
  • Slano(1)
  • Prilog(1)

26

jako fino ali je mozda mrvicu suho...

pripremila i isplatilo se odlicno🙂

jako fino !!

Ovako je ispalo drugima