Prilog od graška, mrkve i krumpira

Na maslinovom ulju popržiti sitno rezanu kapulu i češnjak. Kad kapula zastakli, dodati mrkvu rezanu na kockice i dinstati par minuta. Onda umiješati krumpir rezan na kockice i miješati na vatri dok se krumpir ne počne primati za dno posude.

U povrće uliti hladnu vodu. Kad voda uzavre, dodati svježi ili smrznuti grašak, kokošju kocku i vegetu i kuhati bez poklapanja na laganoj vatri dok krumpir ne omekša. Većina vode treba izavreti.

U maloj tavi otopiti maslac pa svijetlo popržiti brašno stalno miješajući. Dodati crvenu mljevenu papriku, kratko je promiješati na vatri, pa sve umiješati u grašak. Dodati sitno rezan peršin, papar i po potrebi malo soli. Ako je jelo pregusto, uliti vrlo malo vode. Kuhati još 5 minuta pa poslužiti.