Priprema
-
1.
Kremasto izradi maslo sa secerom u prahu , pa dodaj sok i koricu od limuna . U posebnu zdjelu prosij sol , gustin i brasno . Mjesavini masla dodaj mjesavinu brasn te dobro izmijesaj u jednolicnu masu . Lagano spatulom umijesaj cvjetice lavande . Tijesto umotaj u plasticnu foliju i spremi u hladnjak na 30 min.
![]()
-
2.
Hladno tijesto razvuci na pobrasnjenoj povrsini oko 1/2 cm debljine . Izrezuj kalupicima zeljene oblike , u ovom slucaju srca , te ih slazi na pleh oblozen papirom za pecenje . Keksice peci u zagrijanoj pecnici na 170 stupnjeva oko 15 min.
![]()
-
3.
U medjuvremenu napravi preljev . Secer pomijesaj sa koricom i sokom od limuna te dobro izmijesaj pjenjacom . Treba biti gusto kao med , ako treba dodaj jos kaplicu dvije soka od limuna .
![]()
-
4.
Hladne keksice premazi sa preljevom i pospi sa nekoliko usecerenih cvjetica lavande . Pusti da se preljev potpuno osusi na keksicima , pa ih tek onda spremi u kutiju sa cvrstim poklopcem .
![]()
Posluživanje
Najbolji su sa salicom caja .
© Podravka d.d. 2003.—2020.
Komentari (7)
ovo izgleda prekrasno :) gdje bi se mogli kupit suhi i ušećereni cvjetići ?
... a gdje mayer limun? ili će biti dobar bilo koji nešpricani...
Imamo jako sličan recept, mora da su i ovi tvoji prhki. Probat ću i Tvoj. No jedini problem je što se kod nas teško ili nikako može naći Meyer limun koji je inače manje kiseliji od običnog limuna i ima tamno žutu koru, tanku. Križanac je sa limunom i mandarinom, pa mislim da bi mogla i zamjena biti tako da se stavi pola mandarine, pola limuna...
Hvala svima na komentarima
#1 ja sam sama radila usecerenu lavandu tako sto sam grancice lavande umakala u bjelanjak , pa u kristal secer , te susila .
#2 moze i obicni nespricani limun .
#3 Mozes ga slobodno zamijeniti obicnim limunom ili u ovo daba mandarina mozes sigurno pola limuna pola mandarine .
Hvala draga Erna
Monchi hvla na isprobavanju recepte . Slike su super .