Rezultat pomnijeg traganja i kombiniranja znanja pronadjenog na vise mjesta i kod vise osoba izvan ovog portala...isplatilo se
Rezultat pomnijeg traganja i kombiniranja znanja pronadjenog na vise mjesta i kod vise osoba izvan ovog portala...isplatilo se
Sastojci
Priprema
Staviti kestene u zdjelu s vodom u koju smo dodali nekoliko zlica secera. Ostaviti cca 30 min ili malo duze
Oblozi tepsiju folijom (da ju zastitite od ruznig flekova) i stavite da se zagrije u pecnici koju stavite na najvecu mogucu temperaturu. Kad je pistignuta temperatura, dodajte u tepsiju ocijedjene, mokre kestene. Raspredite ih u jednom sloju. Stavite sto blize blize gornjem grijacu i pecite cca 20 min.
Nakon sto kesteni dobiju rumenu boju, izvadite ih, i uzivajte. Ovakvi kesteni su preukusni, nisu cadjavi, dok su topli izvrsno se gule.
Da bi izbjegli pokvarene kestene, namocite ih vecer prije u vodi i sve sto pliva gore, bacite. Za duze cuvanje, kestene drzite u vodi 9 dana (mijenjajte vodu) potom dobro posusite na suncu, zraku...spremite na hladni i suho. Trajat ce cijelu zimu bez kvarenja i dosadnih "gostiju" koji ih buse :) procitala na webu stranici jednog svecenika - ima smisla.
Posluživanje
U dobrom drustvu, uz dobro raspolozenje.
41