ovaj recept je iz tisaku (blic kujna).. svi volimo grah, pa moramo da isprobamo... evo je moja verzija ovoga recepta :) ... samo se meni ovdje grah-tetovac ne dostaje, kad sam ovo varila nisam bila u Zagorju..
ovaj recept je iz tisaku (blic kujna).. svi volimo grah, pa moramo da isprobamo... evo je moja verzija ovoga recepta :) ... samo se meni ovdje grah-tetovac ne dostaje, kad sam ovo varila nisam bila u Zagorju..
Sastojci
Priprema
grah zaliti vodom te ostaviti preko noći.. drugi dan skuhati.. ja sam dodala u lonac još malo kožice od dimnjene slanine... kad je grah polumekan, dodati još komadić dimnjene butkice..
kožice te butkicu izviniti.. meso usitniti i vratiti u grah.. u tavi popržiti isječkan luk, dodati ljutu i slatku papriku, jušnu žlicu brašna te češnjak ..
zapržiti grah..začiniti solju, papar po ukusu.. Prebranac staviti u vatrostalnu posudu.. zapeci u zagrijatoj rerni na 200 stupnjeva (oko 15 minuta)...
Posluživanje
posluživao toplo.... Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
3