Ako nemate ideju za lijepu i ukusnu blagdansku pogacu, tada bih vama preporučio ovu, jer se brzo i jednostavno priprema, a vjerujem da njezin okus i izgled nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Ako nemate ideju za lijepu i ukusnu blagdansku pogacu, tada bih vama preporučio ovu, jer se brzo i jednostavno priprema, a vjerujem da njezin okus i izgled nikoga neće ostaviti ravnodušnim.
Sastojci
Priprema
Prvo aktiviramo kvasac dodavanjem dijela mlijeka, šećera i 2 žlice brašna.
Zatim dodajte preostalo mlijeko, ulje za kuhanje, bjelanjak, sol i na kraju brašno (prosijano).Od ove smjese zamijesite tijesto koje zatim ostavimo da se diže.
Zatim tijesto podijelite na 9 jednakih kuglica, svaku kuglu razvaljajte u krug i svaki krug prerežite na pola.S jedne strane stavite sir, a s druge strane režite nožem i zamotajte (pogledajte dodatne slike).
Svih 18 komada složite u kalup za kuglof (broj 26) premazan margarinom.
Ostavite pogacu da se digne, a zatim je premažite žumanjkom, dodajte sezam i laneno sjeme te po jedan komad margarina na svaki komad.
Pecite u zagrijanoj pećnici na 200 stupnjeva.Kad se ispeče, premažite rastopljenim margarinom.
Posluživanje
Uživajte u mirisu i okusu ove blagdanske pogace!
6