Povrće pripremljeno na ovakav način možete poslužiti kao samostalno jeli , ali može biti i izvrstan prilog uz pečena jela od mesa.
Povrće pripremljeno na ovakav način možete poslužiti kao samostalno jeli , ali može biti i izvrstan prilog uz pečena jela od mesa.
Sastojci
Priprema
Svo povrće očistite i operite. Zatim cvjetaču razdijelite na manje cvatove, paprike izrežite na trakice, mrkvu i tikvice na kockice, a prokulice samo prepolovite.
Nasjeckano povrće stavite u široku zdjelu i dodajte masline, češnjak, Vegetu, sol, papar, maslinovo ulje i bosiljak te lagano promiješajte.
Aluminijsku foliju odmotajte na radnoj ploči u dužini dvije kutije cipela i tri kraja folije malo podignite.
Pripremljeno povrće istresite na polovicu folije, poškropite ga bijelim vinom i prekrijte ga drugom polovicom te dobro stisnite rubove.
Tako zamotano povrće pažljivo prenesite na rešetku pecnice, koju prethodno ugrijte na 180’C, pazeći da Vam folija ne pukne i pecite 50 min.
Posluživanje
Napomena:
Ovaj recept može varirati prema tome što volite, ako neko od navedenog povrća ne volite slobodno ga izbacite ili po želji još neko dodajte.
Savjet:
Mrkvicu uvijek izrezati na najmanje komade jer njoj treba duže da se spremi!
5