Jednom sam kupila povrce za rusku salatu, nisam je spremila i ostalo je u zamrzivacu..iskoristila sam je u jednoj zdravijoj varijanti, spremljenoj na vrlo jednostavan nacin..
Jednom sam kupila povrce za rusku salatu, nisam je spremila i ostalo je u zamrzivacu..iskoristila sam je u jednoj zdravijoj varijanti, spremljenoj na vrlo jednostavan nacin..
Sastojci
Priprema
Luk isjeckati na sitnu i proprziti na ulju (u dubljoj posudi). Nakon par minuta dodati tri case vode i sasuti povrce i isjeckano meso. Poklopiti na pola i ostaviti da se kuva na laganoj vatri 20 ak minuta.
Kada je povrce gotovo krenuti sa zacinjavanjem. Dodati vegete po zelji, soli, malo bibera, lovorov list, kasiku ajvara, persun...kada dobijete zeljeni ukus krenite sa spremanjem zaprske.
Na malo ulja staviti kasiku ipo brasna, kad brasno porumeni dodati crvenu papriku u prahu..zaprsku sasuti u serpu sa povrcem.
Po zelji mozete isjeci i papriku u povrce umjesto ajvara.
Sto se tice mesa, ja sam koristila blago prosuseno domace meso sa sela koje se tesko nabavlja u mesari, bas ono daje poseban smek jelu koje je inace jako obicno i jednostavno..ali moze bilo koje drugo meso.
:(Još nema komentara