Recept posvećujem svojoj babi Desi,Vlajni iz sela podno Homoljskih planina.Njoj dugujem mnogo toga,između ostalog i to što je napravila čoveka od mene.
Recept posvećujem svojoj babi Desi,Vlajni iz sela podno Homoljskih planina.Njoj dugujem mnogo toga,između ostalog i to što je napravila čoveka od mene.
Sastojci
Priprema
Iseći sitno kajsije i šljive.Sve pomešati sa mlevenim orasima i suvim grožđem.Dodati par kašika šećera od odmerene količine.
U plehu ređati tri kore premazane mešavinom ulja i vode (pola-pola) ,zatim nadev i sve tako dok ne potrošite kore.Završiti sa dve kore,takođe premazane.Iseći je na kocke.
Pitu peći na 200 stepeni oko 20 min.Pečenu je preliti sirupom od preostalog šećera,vode i vanilin šećera.Ostaviti preko noći da odstoji.
Posluživanje
Poslužiti isečenu na kocke.Pita se može i rolovati po tri kore plus nadev,ali mom kraju otkako patim pite su se slagale.Tek u novije vreme su počele da se uvijaju.
Je Dragana, zaista nam je to u prirodi. Mislim da je jednom cika Dusko Radovic rekao da je uvijek bolje tamo nego ovdje i da je uvijek ljepse ono nego ovo. 👋
Ljić ulje ne merim nego odokativno napravim smešu pola ulje pola vode ,pa dodajem ako mi treba.Ova količina od 300ml ide u sirup.
Radri👋
10