od sampinjona, praziluka i rize mozete koristiti kao predjelo ili kao lagana vecera i glavno jelo. Prijace takodje i u vrijeme posta…
Svaki put pravim drugaciju, danas sam napravila ovako.
od sampinjona, praziluka i rize mozete koristiti kao predjelo ili kao lagana vecera i glavno jelo. Prijace takodje i u vrijeme posta…
Svaki put pravim drugaciju, danas sam napravila ovako.
Sastojci
Priprema
Na 1 kasiki ulja prodinstati rizu (50 g = 1 soljica od crne kafe), doliti 3 soljice vode i kuhati dalje dok ne bude gotova
Za to vreme na 1 kasiki ulja prodinstati sampinjone, koje ste prethodno isekli na listice ili kockice
Posebno prodinstati na malo ulja praziluk, koji je prethodno takodje sitno iseckan
Spojiti sve sastojke: skuhanu rizu, dinstane sampinjone i dinstani praziluk, promesati dobro, dodati zacine: vegetu, biber, persun, promesati i filovati kore. Probati da li je dovoljno slano i dodati po ukusu ako je potrebno jos malo soli ili vegete.
Kore za pitu podeliti na 4 dela, za 4 jufke. Slagati kore, poprskati ih uljem i na poslednju staviti fil i urolati.( Umesto ulja koristim ponekad istopljeni margarin, po meni je mnogo ukusnije)
Peci pitu oko 50 minuta, na temperaturi u zavisnosti od struje i sporeta. Ja pecem na 180 stepeni C.
Posluživanje
Posluziti toplu…
6