Moj profil

Pomfrit iz rerne sa ljutim aioli umakom

45 minuta
43
Pomfrit iz rerne sa ljutim aioli umakom

Pomfrit obožavam ali ga ne jedem često baš iz tog razloga što se prži u ulju, ovaj je pečen u rerni i sa ukusom belog luka a uz sve to ide ljuti aioli umak

Pomfrit obožavam ali ga ne jedem često baš iz tog razloga što se prži u ulju, ovaj je pečen u rerni i sa ukusom belog luka a uz sve to ide ljuti aioli umak

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
3 velika brašnjava krompira ( yukon gold )
2 kašike maslinovog ulja
2 kašičice belog luka u prahu
1 kašičica italijanskog suvog začina
3/4 kašičice ili po ukusu, soli
1/2 kašičice sveže samlevenog bibera
Sastojci za aioli umak
2 dobro pune kašike majoneza
2 čena izrendanog belog luka
1 kašika maslinovog ulja
1 kašičica limunovog soka
1 puna kašičica ljutog sosa ili ljute mlevene paprike
prstohvat soli
prstohvat mlevenog bibera
i još
sitno iseckan peršun
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Uključiti rernu da se greje na 230°C

Krompir dobro oprati i izribati četkicom i koru krompira. Osušiti i iseći na štapiće onako kako vi volite. ( ja volim da su malo deblji, ali ne ljuštiti krompir.

U zdelu staviti štapiće krompira, preliti maslinovo ulje, posuti belim lukom u prahu, italijanskim začinom, posoliti i pobiberiti i sve dobro promešati da se začini i ulje sjedine sa štapićima krompira.

2.

Pleh prekriti pek papirom, ako nećete i ne morate, meni je lakše da se pleh kasnije opere, sipati krompir i kašikom rasporediti da vam sav krompir bude u jednom redu.

Peći oko 25 do 30 minuta i ako je potrebno, promešati da se ispeče podjednako sa svih strana.

3.

Dok se pomfrit peče, napraviti aioli umak.

Sve sastojke za umak staviti u zdelicu i žicom za mućenje ( ja imam jednu minijaturnu koju koristim za ovakve stvari ) sjediniti.

Sipati u manju zdelicu.

4.

Pečeni pomfrit posuti sa malo seckanog peršuna ( ne mora ) i poslužiti toplo.

Mi smo uz pomfrit jeli ćevape i umakali i pomfrit i ćevape u ovaj ljutkasti umak..salatu nismo imali a vi poslužite onako kako vi volite.

5.

Prijatno!!!!

  • Krumpir(3)
  • Gotveni-jadenja-krompiri(1)
  • Pomfrit(1)
  • Party(1)
  • Ručak(1)
  • UMAK(1)
  • Krompir(1)

11

 , od srca ti hvala.

Ekstra!

Hvala vam puno, dobri ljudi.

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pomfrit bez ulja
rankos

Pomfrit bez ulja