Od prostog -najprostije, od ukusnog - najukusnije. To je to.
Sastojci
Priprema
Mast umututi penasto sa 200 gr. secera pa dodati jedno po jedno, jaje i 2 zumanca, neprekidno miksajuci.
Sada dodati i orahe i postepeno brasno, mesajuci varjacom dok ne postane gusto,a zatim mesiti nezno rukama samo dok se masa ne izjednaci i postane glatka. Ostaviti pokriveno folijom na hladnom pola sata.
Testo podeliti na dva dela.Razvuci oklagijom deo testa 5-6 mm. debljine (ja razvlacim izmedzu dve folije,tako testo ne puca),pa vaditi zvezdice,redzati u tavu sa pek-papirom i peci 10 min. na 200 C .Odmah posuti secerom u prahu sa vanilom.
Od drugog dela testa casom izrezati krugove pa i njih ispeci na isti nacin.ostaviti da se hlade.
Za to vreme izmiksati 2 belanca pa dodavati malo po malo secera u prahu i 2 vanile.Dugo mutiti i na kraju dodati limunov sok.
Na ohladzene krugove nanositi spricem krem od belanaca.U pecnici zagrejanoj na 80 C susiti poljupcice oko sat vremena.
Posluživanje
TO je TO.
2