Moj profil

Pole krumpir

60 minuta
15
Pole krumpir

Izuzetno ukusan zbog svoje fine, hrskave korice. Tradicionalno se poslužuje uz torotan - hercegovački, tvrdi ovčji sir iz mijeha (mama)

Izuzetno ukusan zbog svoje fine, hrskave korice. Tradicionalno se poslužuje uz torotan - hercegovački, tvrdi ovčji sir iz mijeha (mama)

Sastojci

tvrdi sir po mogućnosti torotan

Priprema

1.

Izabrati što tanji krumpir tako da kad se ispeče ima što manje "pupe", po mogućnosti iste veličine.

Oguliti, prepoloviti i staviti u zdjelu. Posoliti, politi uljem i dobro izmiješati.

2.

Polovice krumpira slagati u suhi lim jedan do drugog prerezanom stranom okrenutom dolje. Kad je sav krumpir složen, politi po vrhu preostalim uljem iz zdjele. Peći na 200°C dok DONJA, prerezana strana dobro ne porumeni, kako bi pole bile što hrskavije. Ne treba prevrtati tijekom pečenja, ali 2-3 puta pole po vrhu politi uljem u kojem se peku.

3.

Pečene pole odmah izvaditi na tanjur, jer najviše ulja popiju stajanjem u njemu.

Vruće poslužiti sa sirom.

4.

Uz pole izvrsno paše torotan, hercegovački, tvrdi ovčji sir iz mijeha.

Umjesto njega, možete koristiti bilo koji naribani tvrdi sir tipa parmezana.

  • Krumpir(2)
  • Prilozi(1)
  • Lilest-mama(1)
  • Mama-s(1)
  • Potatoes-is(1)
  • Potatoes(1)

17

😎

Ljubim te u okice...prvo stavi naočale 😘

😀😀 tek sam sad vidjela 😵

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pole od krumpira
coolinarika

Pole od krumpira