Misliš isto kao i oduvek ali ne… Recept sam prepisala sa televizije više se i ne sećam sa koje ,ali sve jedno je interesantan.
Misliš isto kao i oduvek ali ne… Recept sam prepisala sa televizije više se i ne sećam sa koje ,ali sve jedno je interesantan.
Sastojci
Priprema
U zavisnosti za koliki broj ljudi spremate toliko vam je potrebno šnicli belog mesa. U ovom slučaju 4 šnicle dobro izlupati ,malo posoliti i pohovati na relativno klasičan način.
Prvo šnicle uvaljati u brašno, pa u viljuškom umućena jaja i na kraju umesto u prezle u kokosovo brašno. Pohovati u ulju i kada je gotovo izvaditi na kuhinjski papir da se ocedi od viška masnoće.
Posebno napraviti bešamel sos. Na margarinu ispržiti brašno, ali da ostane belo, dodati hladno mleko i kuvati dok se ne zgusne. Dobijen sos podeliti na dva dela. U jedan sipati 1/2 čaše belog vina, a u drugi 1/2 čaše crnog vina i dodati malo cimeta. Oba dela sosa bi bilo dobro da provre posle dodavanja vina.
Posluživanje
Svako se posluži komadom pohovanog mesa i sam prelije sosom po želji. Prvi put sam bojažljivo spremila samo po parče mesa, ali nam je bilo malo, tako da sam sledeći put količinu mesa duplirala. Uz salatu po izboru eto novog glavnog jela.
Kako je tebi ispao recept?
4