Moj profil
.Danas tikvice
Sastojci
Priprema
1.
Tikvice oprati, iseći na kolutove debljine oko 1cm, kružnim sekačem izdubiti sredinu i ostaviti sa strane.
2.
U mleveno meso dodati sve predviđene sastojke, umesiti masu rukom i nadenuti isečene kolutove tikvica.
3.
Nadevene tikvice valjati u brašno, umakati u umućena, blago posoljena jaja i pohovati na umerano zagrejanom ulju po 4-5 minuta sa obe strane.
4.
Od ostataka tikvica skuvati potaž uz dodatak krompira, celera i šargarepe. Začiniti po ukusu.
5.
Pripremiti salatu.
Posluživanje
Pohovane tikvice punjene mesom, poslužiti sa tzatziki salatom.
3