Kad se uželite "konkretnog" ručka, pripremite belo pileće meso na ovaj način! Dok se piletina sprema, kućom će se širiti divan miris, a ukus je fantazija! Meso i smesa za paniranje se mogu pripremiti ranije, pa samo dovršite ručak kada se vratite kući, tako da za pola sata imate na stolu fini, topli obrok :)
Kad se uželite "konkretnog" ručka, pripremite belo pileće meso na ovaj način! Dok se piletina sprema, kućom će se širiti divan miris, a ukus je fantazija! Meso i smesa za paniranje se mogu pripremiti ranije, pa samo dovršite ručak kada se vratite kući, tako da za pola sata imate na stolu fini, topli obrok :)
Sastojci
Priprema
Pileća prsa iseći na šnicle, malo izlupati čekićem, posoliti i poprskati sa malo ulja, pa ostaviti u frižider. Ukoliko nemate vremena, šnicle se mogu pohovati i odmah.
U činiji izmešati brašno i sve začine.
U drugoj posudi, viljuškom umutiti jaja sa vodom.
Svaki komad mesa najpre uvaljati u brašno sa začinima, zatim u jaja, pa opet u brašno - pritiskajući da se smesa lepo "zalepi".
Ugrejati ulje u tiganju i kada se ugreje, pržiti meso, po nekoliko minuta sa svake strane, dok ne postane zlatno-braon boje.
Kada porumene sa obe strane, vaditi na papirni ubrus da se ocede.
Posluživanje
Recept je sa jednog američkog bloga, s tim što sam začinsku smesu prilagodila onome što trenutno imam u kući, od začina ;) Koristila sam belo i integralno brašno, pola-pola.
Meso je neverovatno mekano i pikantno! Možete ga servirati uz krompir, bareno povrće ili integralni pirinač, uz sezonsku salatu. Prijatno!
127